উড়ুপি সাম্বার

Loading the player...
কর্নাটকের একটি শহর উড়ুপি। এই শহরটি বিখ্যাত তার কুজ়িনের জন্য। এখানকার বাসিন্দারা একধরনের সাম্বারের প্রচলন করেন যা পরে উড়ুপি সাম্বার নামে পরিচিত হয়। ভিন্নস্বাদের এই সাম্বার আপনার নজর কাড়তে বাধ্য। পশ্চিমবঙ্গের মানুষ সাম্বারে বিশেষ পরিচিত নয়। সেটা ঠিক। কিন্তু, এটা হলফ করে বলতে পারি - বাড়িতে যে কোনও দক্ষিণী পদ রান্না করলে একবার উড়ুপি সাম্বার ট্রাই করুন। হিংসুটের মুখে যদি ঝামা না ঘষে দিতে পারেন তো উড়ুপির নামই মিথ্যে।

উপকরণ

http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
http://stat.food.bn.eenaduindia.com/Static/Images/Incredients.png
PREP
20 mins
COOK
20 mins
SERVING 3-4

নির্দেশাবলি

SHARE
EMAIL
FACEBOOK
TWITTER
G-PLUS
MORE
অন্যান্য রেসিপি



image
দক্ষিণ ভারতের অন্যতম বিখ্যাত খাবার সাম্বার। গরমে এইMore

জনপ্রিয় রেসিপিগুলি


Playজিভে জল আনা স্ন্যাকস পোট্যাটো ললিপপ
পোট্যাটো ললিপপ একটি জনপ্রিয়More
Playস্টাফড এগ
বাড়িতে বন্ধু আসবেন। মেনুও মোটামুটি রেডি। তবে, স্টার্টারে কীMore
Playস্ন্যাকসে রাখুন সোয়া চাঙ্কস 65
সোয়াবিন দিয়ে তৈরি মুচমুচে সোয়া চাঙ্কসMore
Playএনার্জি পেতে চুমুক দিন ব্যানানা ককটেলে
সারাদিনের ক্লান্তি মেটাতে কলারMore

Playটক-ঝাল বেগুন
বেগুন ভাজা, বেগুন পোড়া বাঙালিদের পছন্দের খাবারগুলোর মধ্যেMore
Playচিকেন কারি
চিকেন কারি তো প্রায়ই খান। তবে, আজ আমরা দিচ্ছি একটুMore
Playস্পাইসি চিলি চিংড়ি
চিংড়ি দিয়ে শুধু মালাইকারি বা চিংড়ি ভাপা নয়, তৈরিMore
Playচালকুমড়োর সবজি
কোঙ্কনি উপকূলের একটি জনপ্রিয় খাবার পুলি কোদ্দেল।More
Playকুং পাও টোফু উইথ ভেজিটেবলস
কুং পাও, তুমি খাও ? ওহ ! জানো না ? নামইMore