সবুজ পাবদা

পাবদা দিয়ে এর আগে আমরা একাধিক রেসিপি শিখেছি। পাবদার তেল দিয়ে ঝাল, ধনেপাতা দিয়ে পাবদার ঝাল, শ্বেত পাবদা ইত্যাদি। আজ শিখব পাবদা দিয়ে তৈরি রেসিপি সবুজ...

ভিনিগার মাছ

মাছ ছাড়া বাঙালিকে ভাবাই যায় না। কিন্তু, যে হারে দিনদিন জিনিসপত্রের দাম বাড়ছে, তাতে রোজ রোজ ইলিশ, চিংড়ি পাতে তোলা সম্ভব নায়। ওদিকে, রুই, কাতলা খেয়ে...

ধনেপাতা দিয়ে পাবদার ঝাল

মাছপ্রিয় বাঙালির অন্যতম পছন্দের মাছ পাবদা। আর এই পাবদা দিয়েই থাকছে আজকের জিভে জল আনা এক পদ। থাকছে ধনেপাতা দিয়ে পাবদার ঝাল।

শ্বেত পাবদা

পাবদা মাছ খেতে ভীষণ সুস্বাদু। আজ এই পাবদা দিয়েই থাকল জিভে জল আনা এক রেসিপি।

মাছের মাথা দিয়ে মুগের ডাল

ধোঁয়া ওঠা সুগন্ধী চালের ভাত, পাশে সাজানো মুগ ডাল। আর এই ডাল যদি হয় মাছের মাথা দিয়ে তাহলে তো আর কথাই নেই। গরম ভাত আর মাছের মাথা দিয়ে ডালের যুগলবন্দি...

দই মাছ

সপ্তাহের প্রায় ৩-৪দিন বাড়িতে মাছ আসে। এই মাছ দিয়েই এ সপ্তাহে বানিয়ে ফেলুন একটু অন্য ধরনের রেসিপি দই মাছ।

বানিয়ে ফেলুন ছ্যাঁচড়া

বাড়িতে প্রচুর সবজি জমে রয়েছে। কী বানাবেন বুঝে উঠতে পারছেন না। তাহলে বানিয়ে ফেলতে পারেন ছ্যাঁচড়া। নিরামিষ, আমিষ দুরকমভাবেই বানানো যায় এই পদ। আজ থাকছে...

চিতল মাছের মুইঠ্যা

ইলিশ সর্ষে, চিংড়ি মালাইকারি, পাবদা ঝাল তো অনেক হল। এবার একটু চিতল মাছের মুইঠ্যা চেখে দেখা যাক। আজ থাকছে জিভে জল আনা এই রেসিপি।

পুর ভরা পমফ্রেট

রুই, কাতলা খেয়ে খেয়ে মুখে অরুচি ধরে গেছে। অনেকদিন ধরেই ভাবছেন একটু অন্য কিছু খেয়ে দেখবেন। তাই আজ থাকছে স্টাফড পমফ্রেট বা পুর ভরা পমফ্রেটের রেসিপি।

মুচমুচে তোপসে মাছ ভাজা

হাতে একদম বেশি সময় নেই। ওদিকে ঘরে রয়েছে একগাদা মাছ। মাছের ঝোল যে বানাবেন তা সম্ভব নয়। তাই বানিয়ে ফেলুন তোপসে মাছ ভাজা, তবে একটু অন্যভাবে।

জনপ্রিয় রেসিপিগুলি

No Data
No Data



ভাত, রুটি খেতে কারোরই রোজ ভালো লাগে না। তাই এক আধদিনMore
ডিম পছন্দ করেন এমন মানুষের সংখ্যা কিন্তু প্রচুর।More
রবিবারের সকাল মানেই লুচি বা পরোটা মাস্ট। আর এই লুচিরMore



শুধু চিংড়ি মালাইকারি হয়, এমনটাMore
চিকেন ভিন্ডালু গোয়ার বিখ্যাতMore
চিকেন রেজ়ালা মূলত বিখ্যাত এর ফ্লেভারের কারণে। নানা ধরনেরMore



মটন আপনার ভীষণ পছন্দের। মটনের প্রায় সব ডিশইMore
কলকাতার মানুষ, অথচ গোলবাড়ির কষা মাংসের স্বাদ নেননি,More
রবিবার মানেই কষা মাংস আর গরম ভাত। আর আপনার এই রবিবারকে আরওMore



চিংড়িপ্রেমীদের সংখ্যা যেন দিনদিন বাড়ছে। আর তারMore
মাছের মধ্যে যদি সামনের সারিতে স্থান হয় চিংড়ির, তবেMore
চিংড়ি পছন্দ করেন, অথচ চিংড়ির মালাইকারি খাননি এমনটাMore